Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.
Anno: 2017, 2019 e 2020

Triangoli fatti a mano con formaggio erborinato e pere Pastificio La Castellana
Tortelloni fatti a mano di Patate Pastificio La Castellana
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Uova della Garfagnana
Scamorza Affumicata
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Ricottina Toscana di Pecora
Sugo all’Aglione
Burrata
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Dulcamara
Fusilloni Pasta Panarese
Cedrata Bionda Baladin
Penne Pasta Panarese
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Cappelletti con Prosciutto Crudo Pastificio La Castellana
Mezze Penne Pastificio Mancini
Stracci Pasta Panarese
Penne Pastificio Mancini
Le Difese
Freschissima Bio Ciarlo
Rigatoni Pasta Panarese
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Pappardelle Pasta Panarese
Patè di Carciofi I Contadini
Ginger Rouge Baladin
Grappa del Centenario
Vermentino Toscano Vallorsi
Salsiccia Diavoletta Clai
Spalla di Agnello
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pinolosa Pesto Artigianale
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Pennette Bertoli
Palamita Colimena
Coniglio Allevato a Terra
Spaghetti Martelli
Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Mezze Maniche Pasta Panarese 
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