La famiglia Bertoli ha coltivato il terreno collinare di Santa Luce sin dal secondo dopoguerra. Tre generazioni di Bertoli hanno lavorato in agricoltura per anni secondo la tradizione.
A partire dagli anni ’80, Giuseppe Bertoli ha rilevato l’azienda di famiglia, sviluppando una profonda esperienza e conoscenza della terra, delle sementi e delle pratiche di coltivazione e consolidando il suo ruolo nell’area come produttore di grano di altissima qualità.
Nel 2013 la famiglia Bertoli realizza finalmente il suo sogno: è nata Pasta Bertoli, una pasta nata dalla sua terra, artigianale, naturale e salutare.
I prodotti sono gustosi e ricchi di sapore, di ottima digeribilità e con alti parametri proteici. I grani che li compongono garantiscono un livello ottimale (basso) di glutine. È una pasta ideale per i bambini, perché è sana e naturale, e per la dieta degli atleti, perché è leggera e nutriente.

Don Julio Blanco
Perbruno
Ginger Rouge Baladin
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Sileno Cabernet Franc
Bas-Armagnac Laubade
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Porto Late Bottled
Il Salame con Cinghiale Falorni
Stracci Pasta Panarese
Cedrata Bionda Baladin
Rum Chairman’s Reserve
Sileno Ciliegiolo
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Festa di Ciliegie
Grappa del Centenario
Farina Bio di Grani Duri Antichi Tipo 2 con Germe Floriddia
Linguine Pasta Panarese
Toscano Pistacchio
Bas Armagnac 'Signature'
Confettura Extra di Frutti di Bosco “Garfagnana Coop”
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Rigatoni Pasta Panarese
Pinolosa Pesto Artigianale
Farina di Grano Tenero T2 Semi Integrale Bernini 
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