Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Colore: Rubino intenso e impenetrabile.
Profumo: Fresco, elegante, fruttato, in cui si evidenziano note di ciliegia e susina.
Sapore: Asciutto ed armonico, con tannini morbidi e setosi, di buona struttura e lungamente persistente al palato.
Anno: 2015

Biscotti Con Pistacchi e Mandorle Antonio Mattei
Toscano Nocciola
Patè di Carciofi I Contadini
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Tagliere in Legno Busti
I Sodi del Paretaio
Penne Pasta Panarese
Tagliatelle Pastificio La Castellana
Il Ghizzano
Capperi al Sale Mediterranea Belfiore
Chicche di Patate Pastificio La Castellana
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Wurstel Di Casa Busti
Pappardelle Pasta Panarese
Rum Chairman’s Reserve
Alalunga Colimena
Pesto Mediterraneo Ciarlo
Pecò Sfogliatine Croccanti con Pecorino e Tartufo
Sgombro Colimena
Bas Armagnac 'Signature' 
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