Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Colore: Rubino intenso e impenetrabile.
Profumo: Fresco, elegante, fruttato, in cui si evidenziano note di ciliegia e susina.
Sapore: Asciutto ed armonico, con tannini morbidi e setosi, di buona struttura e lungamente persistente al palato.
Anno: 2015

Grappa del Centenario
Ginepraio
Sgombro Colimena
Tisana Zenzero e Limone Bio Royal Tea
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Burrata
Cont'Ugo Antinori
Spaghetti n°5
Penteo Vermentino
Mezze Maniche Pasta Panarese
Bas-Armagnac Laubade
Grappa 50&50 Riserva
Ragù di Cinghiale Caccia e Corte
Antipasto di Cipolline Bianche Olivodoro
Composta di Peperoncino Concentrato d’Amore Peperita
Capellini di Grani Duri Antichi Floriddia
Rosso di Montalcino Pian delle Vigne Marchesi Antinori
Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 80% Venchi 78g
Aranciata Lurisia
Vin Santo del Chianti Riserva 
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