Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Ron Zacapa Ediciòn Negra
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Panforte Antica Dolceria Via di Sotto
Vermentino Toscano Vallorsi
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Confettura Extra di Frutti di Bosco “Garfagnana Coop”
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Confettura Extra di Fichi “Garfagnana Coop”
Antipasto di Fave Olivodoro
Burrata
Sgombro Colimena
Capellini di Grani Duri Antichi Floriddia
Dulcamara 
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