Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Olio Extravergine di Oliva Olivodoro Latta
La Giardiniera I Contadini
Pici Pastificio Morelli
Ragù di Chianina Caccia e Corte
Spaghetti Martelli
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Cedrata Bionda Baladin
Mezze Maniche Pasta Panarese
Cavolfiori Sott'olio
Salmone Norvegese Affumicato
Isola IGT Bianco Fattoria Uccelliera
Linguine Pasta Panarese
Sileno Cabernet Franc 
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