Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Isola IGT Bianco Fattoria Uccelliera
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Scamorza Affumicata
Cipolle Rosse Sotto Aceto
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Ceci al naturale
Dedicato a Nonno Podere Spazzavento
Conserva di Cipolle Le Sorgenti
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Uova della Garfagnana
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Chianti Superiore DOCG
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Ragù di Lepre Caccia e Corte
Capriccio di Toscana a caglio vegetale
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera 
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