Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Sapore di Sale dall’Europa Brezzo
Sgombro Colimena
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Aranciata Lurisia
Porto Late Bottled
Penne Pasta Panarese
Confettura Extra Zucca e Zenzero Olivodoro
Rigatoni Pasta Panarese
Crema di Pistacchio Fiasconaro
Confettura Extra di Frutti di Bosco “Garfagnana Coop”
Fagiolo Zolfino Del Pratomagno
Panini di Chianni
Antipasto di Cipolline Bianche Olivodoro
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Ginger Rouge Baladin
Bas-Armagnac Laubade 
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