Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Spaghetti Martelli
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Sileno Ciliegiolo
Linguine Pasta Panarese
Sale Hawaiano Brezzo
Capriccio di Toscana a caglio vegetale
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Confettura Extra Zucca e Zenzero Olivodoro
Mezze Maniche Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Pici Pastificio Morelli
Don Julio Blanco 
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