La carne di questo suinide, che si chiama “di cinta (cinta = cintura) deve il suo nome alla cintura di pelame bianco sul dorso che cinge il suo corpo, che per la restante parte è scuro. Già nel 1300 è presente in Toscana, come testimonia un dipinto di Lorenzetti “Allegoria del buon governo” nel Palazzo Comunale di Siena. Il particolare profumo delle sue carni è dovuto al disciplinare per cui viene allevato allo stato brado. Viene venduto con il bollino numerato del Consorzio della Cinta Senese. Ragù delle nostre tradizioni, semplicemente unico. Con tagliolini o penne non si sbaglia!
Ragù di Carne con “Cinta Senese DOP” Caccia e Corte
€6,80
Vasetto da 180 g
Esaurito
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grazie alla tecnologia Nexi Pay
Spedizioni con corriere espresso
in tutta Italia
COD: T8WCJ7179
Categorie: Conserve, Dispensa, Sughi & Pesti
| Peso | 180 g |
|---|---|
| Produttore | La Cucina |
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