Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2018
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Uova della Garfagnana
Palamita Colimena
Linguine Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Carciofi Morelli Toscani Ciarlo
Spalla di Agnello
Spaghetti Martelli
Castello del Terriccio
Penne Pasta Panarese
Cedrata Bionda Baladin
Anice Verde Principio Attivo
Frusta di Chianni
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Capellini di Grani Duri Antichi Floriddia
Antipasto di Fave Olivodoro
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Riso Carnaroli Molino e Riseria
Belcore 
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