Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2018
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Don Julio Blanco
Lupicaia
Ginger Rouge Baladin
Sugo all’Aglione
Salame di Casa Busti
Bas Armagnac 'Signature'
Penne Martelli
Porto Late Bottled
Spuma Nera Baladin
Maionese Vegana
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Pinolosa Pesto Artigianale
Spalla di Agnello
Pecò Sfogliatine Croccanti con Pecorino Toscano DOP
Festa di Ciliegie
Sgombro Colimena
Bruschetta di Carciofi Stefania Calugi
Scamorza
Pappardelle Pastificio La Castellana
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 75% Venchi 78g
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera 
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