Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2018
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Ricottina Toscana di Pecora
Spaghetti Martelli
Ceci al naturale
Frutti di Cappero Cascina San Cassiano
Vermouth Etrusco Nero
Maionese Classica Cascina San Cassiano
Cosciotto di Agnello
Bas Armagnac 'Signature'
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Ginger Rouge Baladin
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Miele Millefiori di Roncione
Palamita Colimena
Aceto Memoria - Acetaia di Castagneto Carducci
Nettare di Mirtillo BIO Le Sorgenti
Cedrata Bionda Baladin
Aceto Riserva - Acetaia di Castagneto Carducci
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Fusilloni Pasta Panarese
Vin Santo del Chianti Riserva
Ginepraio
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Succo di Melograno
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Grappa Toscana Invecchiata
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Penne Martelli
Festa di Ciliegie 
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