Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2018
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Ginepraio
Spaghetti Martelli
Salsiccia Diavoletta Clai
Fusilloni Pasta Panarese
Pomodori al Naturale “I Pelati” I Contadini
Vermentino Toscano Vallorsi
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Freschissima Bio Ciarlo
Uova della Garfagnana
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Pennette Bertoli
Salvia Principio Attivo
Sgombro Colimena
Zucchero Grezzo di Canna Oro del Tropico Italia Zuccheri
Confettura Extra Cipolla Bianca Olivodoro
Biscotti Con Pistacchi e Mandorle Antonio Mattei
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Sileno Ciliegiolo
Finocchiona IGP Falorni
Belcore
Wurstel Di Casa Busti
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Stracci Pasta Panarese
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Mezze Maniche Pasta Panarese
Dulcamara
Melanzane Sott'Olio Bio Ciarlo
Sugo all’Aglione
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pappardelle Pasta Panarese
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Palamita Colimena
Miele di Acacia Antico Casale
Confettura Extra Uva Fragola Olivodoro
Biscotti Di Prato Alle Mandorle Antonio Mattei
Pinolosa Pesto Artigianale
Penne Martelli
Pennotte Di Grani Duri Antichi Floriddia
Cedrata Bionda Baladin
Porto Late Bottled
Bas-Armagnac Laubade
Salsa di Pere Lazzaris
Crema spalmabile nocciola -70% di Zuccheri 200 g Venchi
Sileno Cabernet Franc
Stecca Gianduia Nocciolato Fondente Venchi 200g 
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