Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2018
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Stelline Di Grani Duri Antichi Floriddia
Uova della Garfagnana
Crema di Melanzane Olivodoro
Ragù di Orata
Cedrata Bionda Baladin
Pennette Bertoli
Tagliatelle All’Uovo Caponi
Stecca Cremino 1878 Venchi 200g
Trinidad Scorpion Morgan Yellow Peperita
Teuto
Aranciata Lurisia
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Olio Extravergine di Oliva Toscano Verdoliva
Maionese Vegana
Pomodori al Naturale “I Pelati” I Contadini
Capperi all’Aceto Mediterranea Belfiore
Salsa di Ciliegie con Zenzero Bio Lazzaris
Grappa del Centenario
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Confettura Extra Zucca e Zenzero Olivodoro
Pinolosa Pesto Artigianale
Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 80% Venchi 78g
Penne Pasta Panarese
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Mezze Maniche Pasta Panarese
Perbruno
Rum Chairman’s Reserve 
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