Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2018
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Stecca Chocoviar Stracciatella Venchi 200g
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Aranciata Lurisia
Salsiccia Diavoletta Clai
Pappardelle Pasta Panarese
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Cedrata Bionda Baladin
Mezze Penne Pastificio Mancini
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Ginger Rouge Baladin
Sgombro Colimena
Paccheri Pastificio Mancini
Pici Pastificio Morelli 
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