UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Farina di Castagne
Festa di Ciliegie
Fusilloni Pasta Panarese
Freschissima Bio Ciarlo
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Quadrucci Pastificio La Castellana
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Patè di Carciofi I Contadini
Zuppa Bio di Legumi e Cereali Floriddia
Chianti Superiore DOCG Fattoria Uccelliera
Vin Santo del Chianti DOC
Stracci Pasta Panarese
Salsa di Arance e Peperoncino Lazzaris
Bruschetta con Funghi Porcini Stefania Calugi
Uova della Garfagnana
Maccheroni Glutenfree Caponi
Penne Martelli
Ricottina Toscana di Pecora
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Ginepraio
Toscano Frutti Rossi
Ficaia IGT Fattoria Uccelliera
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Pennette Bertoli
Linguine Pasta Panarese
Spaghetti Martelli
Cedrata Bionda Baladin
Confettura di Pesca e Aleatico Armando
Melanzane Toscane
Sale Bianco di Sicilia 80g Collìtali
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Cannella Principio Attivo
Nocciole Piemontesi I.G.P. Papa dei Boschi
Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
Timo Principio Attivo
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza 
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