UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Stracci Pasta Panarese
Rigatoni Pasta Panarese
Perbruno
Sale Grigio di Bretagna Brezzo
Linguine Pasta Panarese
Sale Hawaiano Brezzo
Confettura Extra di More “Garfagnana Coop”
Pennette Bertoli
Le Erbe Piccanti Falorni
Ginger Rouge Baladin
Farro Monococco Semi-perlato Bio Floriddia
Don Julio Blanco
Antipasto di Cipolline Rosse Olivodoro
Salsa Verde San Cassiano
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Spaghetti Martelli
Confezione Regalo Media - Selezioni
Palamita Colimena
Bas Armagnac 'Signature'
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Ricottina Toscana di Pecora
Budino al Cioccolato
Confettura Extra di Ciliegie Bio Lazzaris
Olio Extravergine di Oliva Olivodoro Latta
Cappellacci fatti a mano con ripieno di "Cinta Senese DOP" in sfoglia Senatore Cappelli La Castellana
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Uova della Garfagnana
Confettura Extra di Frutti di Bosco “Garfagnana Coop”
Pici Bertoli
La Giardiniera I Contadini
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Ginepraio
Anice Verde Principio Attivo
Sileno Cabernet Franc
Sugo all’Aglione
Curcuma Principio Attivo
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Sgombro Colimena
Fusilloni Pasta Panarese
Confettura Extra di More Le Sorgenti
Stracci Toscani Fabbri
Biscotti Con Cioccolato Fondente Antonio Mattei
Cedrata Bionda Baladin
Pici Pastificio Morelli
Scamorza
Aranciata Lurisia
Aceto Riserva - Acetaia di Castagneto Carducci
Sileno Ciliegiolo 
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