UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Pepe In Grani Maricha Rosso Scuro di Sarawak
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Bruschetta di Carciofi Stefania Calugi
Scatola Grande That's Tuscany "Famiglia"
Biscotti Con Cioccolato Fondente Antonio Mattei
Tisana Tuttigiorni Bio Royal Tea
Sgombro Colimena
Panna Cotta
Crema spalmabile fondente e nocciole 200 g Venchi
Pennette Bertoli
Ginger Rouge Baladin
Penne Martelli
N’Antia
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Il Bruciato Marchesi Antinori
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Tortelloni fatti a mano di Patate Pastificio La Castellana
Spaghetti Martelli
Salmone Norvegese Affumicato
Freschissima Bio Ciarlo
Spaghetti n°5
Rhum Morelli
Sugo all’Aglione
Penteo Vermentino
Pepe Nero in grani 80g Collìtali
Tisana Zenzero e Limone Bio Royal Tea
Festa di Ciliegie 
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