UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Stracci Pasta Panarese
Sileno Ciliegiolo
Freschissima Bio Ciarlo
Mirtillo Selvatico Bio Royal Tea
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Timo Principio Attivo
Punch al Mandarino
Ginger Beer Baladin
Vermentino Toscano Vallorsi
I Maccheroni Martelli
Salmone Norvegese Affumicato
Palamita Colimena
Sugo all’Aglione
Dulcamara
Crema Nougatine Venchi
Panna Cotta
Ginepraio
Grappa Toscana Invecchiata
Perbruno
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Confettura Extra di More Le Sorgenti
Rigatoni Pasta Panarese
Pappardelle All’Uovo Bertoli
Cannolini Di Grani Duri Antichi Floriddia
Panforte Antica Dolceria Via di Sotto
Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Festa di Ciliegie 
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