UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Sale di Cipro Brezzo
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Sale Rosa dell’Himalaya Brezzo
Stracci Toscani Fabbri
Vin Santo Fattoria dei Barbi
Chianti Superiore DOCG Podere Spazzavento
Pappardelle Pasta Panarese
Borsa Termica
Panini di Chianni
Capellini di Grani Duri Antichi Floriddia
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Ginger Rouge Baladin
Cedrata Bionda Baladin
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Latte del Busti
Fusilloni Pasta Panarese
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Riso Lungo B Integrale Rosso Ermes Molino e Riseria
Antipasto Olive Nere Olivodoro
Festa di Ciliegie 
Recensioni
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