UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Uova della Garfagnana
Ginepraio
Bas-Armagnac Laubade
Rum Chairman’s Reserve
N’Antia
Fusilloni Pasta Panarese
Rigatoni Pasta Panarese
Aura Marina Romin - Societa' Agricola Sorelle Palazzi
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Salame di Casa Busti
Porto Late Bottled
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Sileno Ciliegiolo
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Vermouth Etrusco Nero
Don Julio Blanco
Pappardelle Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Grappa Toscana Invecchiata
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Spaghetti Martelli
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Grappa 50&50 Riserva
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Cedrata Bionda Baladin
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Dedicato a Nonno Podere Spazzavento
Perbruno
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Festa di Ciliegie 
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