UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Succo di Melograno
Olive “Bella di Cerignola” I Contadini
Ragù di Chianina Caccia e Corte
Aranciata Lurisia
Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 80% Venchi 78g
Penne Martelli
Pici Bertoli
Pici Pastificio Morelli
Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso
Salsa BBQ
Panna Cotta
Penteo Rosato
Tisana Zenzero e Limone Bio Royal Tea
Pennotte Di Grani Duri Antichi Floriddia
Sgombro Colimena
Antipasto di Fave Olivodoro
Ceci al naturale
Farina di Ceci Pisani Bernini
Maionese Classica Cascina San Cassiano
Nettare di Mirtillo BIO Le Sorgenti
Eligo dell’Ornellaia
Grappa Toscana Invecchiata 
Recensioni
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