UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Pennette Bertoli
Vermouth Etrusco Nero
Confezione Regalo Piccola - DOP
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Confezione Regalo Media - Degustazione
Aceto Memoria - Acetaia di Castagneto Carducci
Castello del Terriccio
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Le Difese
Chianti Superiore DOCG Fattoria Uccelliera
Spaghetti Martelli
Bas-Armagnac Laubade
Aceto Classico - Acetaia di Castagneto Carducci
Cosciotto di Agnello
Finocchiona IGP Falorni
Salsa di Cipolle Aromatica e Morbida Lazzaris
La Livornese Sugo di Pesce “Aragosta”
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Punch al Mandarino
Confettura di Pesca e Aleatico Armando
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Burrata
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Sgombro Colimena
Stecca Chocoviar Stracciatella Venchi 200g
Grappa Toscana Invecchiata
Mezze Maniche Pasta Panarese
Maionese Vegana
Stecca Gianduia Nocciolato al Latte Venchi 200g
Confezione Regalo Media - Selezioni
Palamita Colimena
Festa di Ciliegie
Pinolosa Pesto Artigianale
Salsa di Arance Lazzaris
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Pecò Sfogliatine Croccanti con Pecorino Toscano DOP
Moscato D'Asti Biancospino 2024 Docg La Spinetta
L’Astice Sugo di Crostacei “Aragosta”
Salsa all’Amarene Dolce e Piccante Lazzaris
Salsiccia Diavoletta Clai
Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 80% Venchi 78g
Grappa del Centenario
Maccheroni Glutenfree Caponi
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Pappardelle All’Uovo Caponi
Aliotto Lunelli
Salsa di Ciliegie con Zenzero Bio Lazzaris 
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