UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Amaro Amordamaro Fattoria Uccelliera
Tagliere in Legno Busti
Poggio ai Ginepri
Uova della Garfagnana
Yogurt alla Greca
Bas-Armagnac Laubade
Stecca Chocoviar Fondente Venchi 200g
Biscotti Con Cioccolato Fondente Antonio Mattei
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Confettura Extra di Mirtillo le Sorgenti
Pinolosa Pesto Artigianale
Stecca Gianduia Nocciolato Fondente Venchi 200g
Confettura di Pera e Passito Armando
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Porto Late Bottled 
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