UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Fusilloni Pasta Panarese
Palamita Colimena
Pennette Bertoli
Salsa del Tartufaio Savini
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Porto Late Bottled
Stracci Pasta Panarese
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Miele Acacia Tiengo
Grappa Toscana Invecchiata
Freschissima Bio Ciarlo
Cedrata Bionda Baladin
Pappardelle Pasta Panarese
Grappa del Centenario
Scatola Piccola That’s Tuscany "Pisa"
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Farina Bio di Farro Monococco Floriddia
Tè Verde Bio Roayl Tea
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Spalla di Agnello
Pinolosa Pesto Artigianale
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Triangoli fatti a mano con formaggio erborinato e pere Pastificio La Castellana
Tagliolini Pastificio La Castellana
Penne Martelli
Confettura Extra di More Le Sorgenti
Il Ghizzano 
Recensioni
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