UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Ginepraio
Frutti di Cappero Cascina San Cassiano
Penne Pasta Panarese
Pappardelle Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Crema Nougatine Venchi
Rigatoni Pasta Panarese
Cavolfiori Sott'olio
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Spaghetti Martelli
Salsa di Ciliegie con Zenzero Bio Lazzaris
Vermouth Etrusco Nero 
Recensioni
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