UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Finocchiona IGP Falorni
Salame Strolghino Sant'Antonio
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Tortelloni fatti a mano di Patate Pastificio La Castellana
Aranciata Lurisia
Salsa di Pere Lazzaris
Penne Pasta Panarese
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Vermouth Etrusco Nero
Dulcamara
I Sodi del Paretaio
Vodka EYVA al Farro di Montagna 
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.