UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Aura Marina Romin - Societa' Agricola Sorelle Palazzi
Salvia Principio Attivo
Vermouth Etrusco Nero
Biscotti Con Pistacchi e Mandorle Antonio Mattei
Scamorza Affumicata
Ragù di Lepre Caccia e Corte
Punch Livornese Morelli
Mezze Maniche Pasta Panarese
Rigatoni Pasta Panarese
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Bruschetta di Carciofi Stefania Calugi
Penne Pasta Panarese
Festa di Ciliegie
Il Ghizzano
Antipasto di Zucchini Olivodoro
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Pappardelle Pasta Panarese
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Burrata
Uova della Garfagnana
Linguine Integrali Bio Morelli
Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso
Salsa del Tartufaio Savini
Poggio ai Ginepri
Aleatico Passito dell'Elba
Tisana Finocchio Bio Royal Tea
Vin Santo Badia di Morrona
Grappa del Centenario 
Recensioni
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