UVAGGIO
Cabernet Franc 100%.
AFFINAMENTO
Varia a seconda dell’annata, in funzione della tipologia di suolo, in assenza di un particolare programma prestabilito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza, acidità e finezza sono i punti cardine che caratterizzano questo vino. L’equilibrio, presente già nella fase giovanile, si ottiene bilanciando un tannino fresco ma delicato con una forte espressione di frutta rossa e nera, matura ma croccante. La perfetta simbiosi tra parti morbide e parti dure, richiama la beva.
ANNATA
2022

Ginepraio
Pennotte Di Grani Duri Antichi Floriddia
Spaghetti Martelli
Zucchero Semolato Italia Zuccheri
Stecca Chocoviar Fondente Venchi 200g
Aliotto Lunelli
Maionese Vegana
Salsa di Fichi con Senape Bio Lazzaris
Belcore
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Rum Chairman’s Reserve
Spalla di Agnello
N’Antia 
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