COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Tavoletta Extra Fondente 75% NO Zuccheri Aggiunti 70 g Venchi
Sale di Volterra Locatelli
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Perbruno
Aranciata Lurisia
Penne Martelli
Freschissima Bio Ciarlo
Penne Pasta Panarese
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Toscano Frutti Rossi
Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 75% Venchi 78g
Palamita Colimena
Farina di Grano Tenero T2 Semi Integrale Bernini
Crema di Nocciola Papa dei Boschi
Pici Pastificio Morelli
Pennette Bertoli
Belcore 
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