COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Peperoncino Habanero Chocolate Peperita
Tavoletta Cioccolato Fondente Nougatine Venchi 100g
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Stecca Chocoviar Fondente Venchi 200g
Salsa di Arance Lazzaris
L’Astice Sugo di Crostacei “Aragosta”
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Perbruno
Villa Margon
Porto Late Bottled
Cedrata Bionda Baladin
Freschissima Bio Ciarlo
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Fusilloni Pasta Panarese
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Uova della Garfagnana
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Composta di Peperoncino Concentrato d’Amore Peperita
Carciofi con Gambo alla Crudaiola I Contadini
Penne Pasta Panarese
Ragù di Orata
Carciofi Morelli Toscani Ciarlo
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Confettura Extra Uva Fragola Olivodoro
Chianti Superiore DOCG
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Ginger Rouge Baladin
Pinolosa Pesto Artigianale
Dulcamara 
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