COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Tisana Rosa Canina e Malva Toscana Bio Royal Tea
Le Difese
Stracci Pasta Panarese
Spaghetti Martelli
Salsa Gelée al “Vin Santo del Chianti DOP” Stefania Calugi
Pinolosa Pesto Artigianale
Confettura Extra di Ciliegie Bio Lazzaris
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Freschissima Bio Ciarlo
Tavoletta Cioccolato Latte Venchi 78g
Calamarata Pastificio Mancini
Stecca Gianduia Nocciolato al Latte Venchi 200g
Stecca Chocoviar Pistacchio Venchi 200g
Mostarda di Frutta Lazzaris
Ragù di Cinghiale Caccia e Corte
Mezze Maniche Pasta Panarese
Pennette Bertoli
Miscela di Caffè Guatemalan Trinci
Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
Sileno Ciliegiolo 
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