COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Alalunga Colimena
Pesto Mediterraneo Ciarlo
Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Freschissima Bio Ciarlo
Belcore
Vermentino Toscano Vallorsi
Pappardelle Pasta Panarese
Vin Santo Fattoria dei Barbi
Festa di Ciliegie
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Grappa Toscana Invecchiata
Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Sugo all’Aglione
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Ragù di Polpo Sugo di Pesce “Aragosta”
Vermouth Etrusco Nero
Pepe Verde Brezzo
Pinolosa Pesto Artigianale
Toscano Nocciola
Latte del Busti
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Ginger Rouge Baladin
Pici Pastificio Morelli
Penne Martelli
Pennette Bertoli
Fusilloni Pasta Panarese
Linguine Pasta Panarese
Toscano Frutti Rossi
Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 75% Venchi 78g
Rigatoni Pasta Panarese
Rebel Yell Whiskey Bourbon 
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