COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Salsa ai Frutti di Bosco Dolce e Piccante Lazzaris
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Rosmarino Principio Attivo
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Farina di Grano Tenero Fiore Bernini
Chinotto Lurisia
Penne Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Pinolosa Pesto Artigianale
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
I Sodi del Paretaio
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Festa di Ciliegie
Stracci Pasta Panarese
N’Antia
Scamorza Affumicata
Belcore
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Chicche di Patate Pastificio La Castellana
Sgombro Colimena
Tagliere in Legno Busti
Fusilloni Pasta Panarese
Sugo all’Aglione
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Linguine Pasta Panarese
Vin Santo Fattoria dei Barbi
Biscotti Con Cioccolato Fondente Antonio Mattei
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Crunch Limone Biscotti Deseo
Le Difese
Confettura di Pera, Zafferano e Rosmarino Armando
Ceci Bio Floriddia
Pennette Bertoli
Perbruno
Uova della Garfagnana
Palamita Colimena
Sale Bianco di Sicilia 80g Collìtali
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Timo Principio Attivo
Sileno Cabernet Franc
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Grappa Toscana Invecchiata
Porto Late Bottled 
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