COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Mezze Maniche Pasta Panarese
Panforte Antica Dolceria Via di Sotto
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Sale Bianco di Sicilia 80g Collìtali
Stecca Chocoviar Fondente Venchi 200g
Ribolla Gialla DOC Brandolini D'Adda
Capperi al Sale Mediterranea Belfiore
Aliotto Lunelli
Blanc De Blancs
Bruschetta con Funghi Porcini Stefania Calugi
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Succo di Bergamotto
Ananas
Pinolosa Pesto Artigianale
Grappa del Centenario
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Rigatoni Pasta Panarese
Aleatico Passito dell'Elba
Villa Margon
Cannella Principio Attivo
Stecca Chocoviar Pistacchio Venchi 200g
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Spaghetti Martelli
Aranciata Lurisia
Penne Martelli
Stecca Cremino 1878 Venchi 200g
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados 
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