COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Stecca Cremino 1878 Venchi 200g
Pinolosa Pesto Artigianale
N’Antia
Uova della Garfagnana
Fregula Tostata Morelli
Penne Pasta Panarese
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Fagioli al naturale
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Porto Late Bottled
Aranciata Lurisia
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
La Livornese Sugo di Pesce “Aragosta”
Stracci Pasta Panarese
Quadrucci Pastificio La Castellana
Crema di Olive Verdi Olivodoro
Ron Zacapa Ediciòn Negra 
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