COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Ginger Rouge Baladin
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Uova della Garfagnana
Stracci Pasta Panarese
Pennette Bertoli
Cedrata Bionda Baladin
Vermentino Toscano Vallorsi
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Sileno Cabernet Franc
Le Difese
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Aranciata Lurisia
Sapore di Sale dal Mondo Brezzo
Don Julio Blanco 
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