COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Pinolosa Pesto Artigianale
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Uova della Garfagnana
Wurstel Di Casa Busti
Spaghetti Martelli
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Cedrata Bionda Baladin
Chicche di Patate Pastificio La Castellana
Conserva di Peperoncino Le Sorgenti
Festa di Ciliegie
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Palamita Colimena
Biscotti di Frolla Ricca Classici al Burro Deseo
Biscotti Di Prato Alle Mandorle Antonio Mattei
Pappardelle Pasta Panarese
Ginger Rouge Baladin
Aceto Balsamico Antiche Acetaie
Carciofini alla Crudaiola I Contadini
Tavoletta Nocciolata Fondente NO Zuccheri Aggiunti 100 g
Linguine Pasta Panarese
Sileno Ciliegiolo
Olio Extravergine di Oliva Toscano Verdoliva
Penne Pasta Panarese
Rigatoni Pasta Panarese
Anice Verde Principio Attivo
Mezze Maniche Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Pici Pastificio Morelli
Vin Santo del Chianti Riserva
Maccheroni Glutenfree Caponi
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Perbruno
Antipasto di Pomodori S. Marzano Olivodoro
Cannella Principio Attivo
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Stecca Gianduia Nocciolato Fondente Venchi 200g
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Stecca Chocoviar Fondente Venchi 200g
Stecca Chocoviar Stracciatella Venchi 200g
Stracci Pasta Panarese
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Ginepraio 
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