COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Tavoletta Pistacchio Venchi 100g
Toscano Black 70
Palamita Colimena
Rigatoni Pasta Panarese
Cedrata Bionda Baladin
Capperi al Sale Mediterranea Belfiore
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Pappardelle Pasta Panarese
Toscano Pistacchio
Ginger Rouge Baladin
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Ginepraio
Salsa di Fichi con Senape Bio Lazzaris
Conserva di Peperoncino Le Sorgenti
Fusilloni Pasta Panarese
Trinidad Scorpion Morgan Yellow Peperita
Pinolosa Pesto Artigianale
Salame di Casa Busti
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Conserva di Cipolle Le Sorgenti 
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