COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Bas Armagnac 'Signature'
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Mezze Maniche Pasta Panarese
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Freschissima Bio Ciarlo
Dulcamara
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Linguine Pasta Panarese
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Grappa del Centenario
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Blanc De Blancs
Zucchero Semolato Italia Zuccheri
Olio Extravergine di Oliva Toscano Verdoliva
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Grappa 50&50 Riserva
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Pecò Sfogliatine Croccanti con Pecorino Toscano DOP
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Zafferano In Fili Oro Rosso Brandi
Filetti di Acciughe Sangiolaro
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Rum Chairman’s Reserve
Sileno Ciliegiolo
Pappardelle Pasta Panarese 
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