COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Ginepraio
Pennotte Di Grani Duri Antichi Floriddia
Spaghetti Martelli
Zucchero Semolato Italia Zuccheri
Stecca Chocoviar Fondente Venchi 200g
Aliotto Lunelli
Maionese Vegana
Salsa di Fichi con Senape Bio Lazzaris
Belcore
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Rum Chairman’s Reserve
Spalla di Agnello
Mezze Maniche Pasta Panarese
Freschissima Bio Ciarlo
Stelline Di Grani Duri Antichi Floriddia
Fusilloni Pasta Panarese
Curcuma Principio Attivo
Marmellata di Arancia Limone e Ginger
Penteo Vermentino
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Melanzane Sott'Olio Bio Ciarlo
Ribolla Gialla DOC Brandolini D'Adda
Uova della Garfagnana
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Aranciata Lurisia
Pinolosa Pesto Artigianale
Pennette Bertoli
Succo di Bergamotto
Miscela di Caffè Guatemalan Trinci
Sauternes Château Simon
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Cavolfiori Sott'olio
Antipasto di Fave Olivodoro
Sugo all’Aglione
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Tagliere in Legno Busti
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Vermentino Toscano Vallorsi
Aceto Balsamico Antiche Acetaie
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Drusian Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Filetti di Acciughe Sangiolaro
Tagliatelle All’Uovo Caponi
Zafferano In Fili Oro Rosso Brandi
Vin Santo del Chianti Riserva
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Muffato della Sala
Sale Grigio di Bretagna Brezzo
Spaghetti Nido di Grani Duri Antichi Floriddia
Chicche di Patate Pastificio La Castellana
Grappa del Centenario
Toscano Nocciola 
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