COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Fusilloni Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Salsa di Ciliegie con Zenzero Bio Lazzaris
Pici Pastificio Morelli
Linguine Pasta Panarese
Ginger Rouge Baladin
Penne Pasta Panarese
Stecca Gianduia Nocciolato Fondente Venchi 200g
Quadrucci Pastificio La Castellana
Pappardelle Pasta Panarese
Punch al Mandarino
Mezze Maniche Pasta Panarese
Capellini di Grani Duri Antichi Floriddia
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Sauternes Château Simon
Spaghetti Martelli
Moscato D'Asti Biancospino 2024 Docg La Spinetta
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Sugo all’Aglione
Fusilli Bertoli
Bolgheri Rosso Villa Donoratico 
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