TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Penne Martelli
Don Julio Blanco
Cosciotto di Agnello
Pinolosa Pesto Artigianale
Riso Acquerello
Tavoletta Cioccolato Fondente Nougatine Venchi 100g
Ragù di Lepre Caccia e Corte
Palamita Colimena
Nocciole Piemontesi I.G.P. Papa dei Boschi
Tagliolini Pastificio La Castellana
Grappa del Centenario
Ceci al naturale
Composta di Peperoncino Concentrato d’Amore Peperita
Salame Strolghino Sant'Antonio
Pici Pastificio Morelli
Freschissima Bio Ciarlo
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Carciofi con Gambo alla Crudaiola I Contadini
Sileno Cabernet Franc 
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