TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Le Difese
Pinolosa Pesto Artigianale
Grappa 50&50 Riserva
Vin Santo del Chianti Riserva
Freschissima Bio Ciarlo
Spaghetti Martelli
Stracci Pasta Panarese
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Penne Martelli
Mezze Maniche Pasta Panarese
Grappa Toscana Invecchiata
Sale Rosa dell’Himalaya Brezzo
Ragù di Cinghiale Caccia e Corte
Ginger Rouge Baladin
Dulcamara
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Pepe Verde Brezzo
Pappardelle Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Ginepraio
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Rum Chairman’s Reserve
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Don Julio Blanco
Uova della Garfagnana
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Vermouth Etrusco Nero
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Palamita Colimena
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Belcore
Bas Armagnac 'Signature'
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera 
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