TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Grappa Toscana Invecchiata
Perbruno
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Sugo all’Aglione
Linguine Pasta Panarese
Uova della Garfagnana
Pappardelle Pasta Panarese
Ragù di Lepre Caccia e Corte
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera 
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