TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Pomodori al Naturale “I Pelati” I Contadini
Salame Strolghino Sant'Antonio
Pennette Bertoli
Rigatoni Pasta Panarese
Pinolosa Pesto Artigianale
Belcore
Palamita Colimena
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Sugo all’Aglione
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Freschissima Bio Ciarlo
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Ginger Rouge Baladin
Fusilloni Pasta Panarese
Antipasto di Zucchini Olivodoro
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Pappardelle Pasta Panarese
Ragù di Cinghiale Caccia e Corte
Uova della Garfagnana
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Mezze Maniche Pasta Panarese
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Salsiccia Diavoletta Clai
Festa di Ciliegie 
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