TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Il Salame all'aroma di Tartufo Falorni
Uova della Garfagnana
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Palamita Colimena
Sugo all’Aglione
Vermouth Etrusco Nero
Rigatoni Pasta Panarese
Salame di Casa Busti
Grappa 50&50 Riserva
Spalla di Agnello
Sgombro Colimena
Cedrata Bionda Baladin
Vodka EYVA al Farro di Montagna 
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