TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Palamita Colimena
Pennette Bertoli
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Toscano Pistacchio
Sugo all’Aglione
Penne Martelli
Filetti di Acciughe Sangiolaro
Rum Chairman’s Reserve
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Uova della Garfagnana
Conserva di Peperoncino Le Sorgenti
Bas Armagnac 'Signature'
Penne Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Grappa del Centenario
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Le Difese 
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