TRENTINO CHARDONNAY D.O.C.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno
Anno: 2015

Uova della Garfagnana
Wurstel Di Casa Busti
Ravioli con Ricotta Busti "La Luciana" e Spinaci Pastificio La Castellana
Vin Santo del Chianti Riserva
Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 75% Venchi 78g
Pappardelle Pasta Panarese
Crema spalmabile latte e nocciole 200 g Venchi
Palamita Colimena
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Mezze Maniche Pasta Panarese
Penne Pastificio Mancini
Aceto Classico - Acetaia di Castagneto Carducci
Pici Pastificio Morelli
Penne Martelli
Triangoli fatti a mano con formaggio erborinato e pere Pastificio La Castellana
Cosciotto di Agnello
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Linguine Pasta Panarese
Stracci Pasta Panarese
Confettura Extra di Mirtillo le Sorgenti
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Reginelle Toscane Fabbri
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Rigatoni Pasta Panarese
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Pinolosa Pesto Artigianale
Il Salame con Cinghiale Falorni
Confettura Extra di Pere Bio Lazzaris
Zafferano In Fili Oro Rosso Brandi
Conserva di Cipolle Le Sorgenti
Composta di Peperoncino Concentrato d’Amore Peperita
Ricottina Toscana
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Penne Pasta Panarese
Ginger Rouge Baladin
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Confettura Extra di More “Garfagnana Coop”
Grappa del Centenario
Aranciata Lurisia
Sgombro Colimena
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Grappa Toscana Invecchiata
Capperi al Sale Mediterranea Belfiore
Alalunga Colimena
Le Difese 
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